Gevulde papoutsakia
Ingrediënten Voor 2 personen 2 aubergines 250 gram gehakt 1 ui 1 knoflookteen +/- 5 takjes tijm 70 gr tomatenpuree 400 ml tomato frito 1/2 tl kaneel 1 tl gedroogde oregano Snuf peper en zout Geraspte kaas voor de topping…
admin
Roti
Ingrediënten Voor 3 à 4 personen Rotimengsel Kousenband Overig Bereiding TIPS/COMBINEREN
Kokos garnalen met mangodip
Ongeëvenaard!
Pancakes
Ingrediënten Voor 6 pancakes 200 gr bloem 2 el suiker 1/2 tl bakpoeder 1/2 tl baksoda Snuf zout 2 eieren 1 el gesmolten boter 200 ml karnemelk Bereiding Zeef je bloem in een grote bak. Dit doe je om klonten…
Venkelsoep
Ingrediënten Voor 4 kommen Bereiding Tips/Combineren
Mango-vanille panna cotta
Ingrediënten Voor 6 personen Mango-element 250 ml mango nectar 3 gelatine blaadjes 360 gr mango (+/- 2 mango’s) Vanille-element 250 ml melk 480 ml slagroom 65 gr suiker 1 verse vanille boon 3 gelatine blaadjes Bereiding Doe de mango nectar…
Butter chicken
Ingrediënten Voor 3 personen Kipmengsel 800 gr kippendijfilet 125 gr yoghurt 2 teentjes knoflook 3 cm gember (geraspt) 2 tl guram massala kruiden 1 tl kurkuma 1 tl komijn 1 tl chili poeder 1 tl zout Saus 2 el boter…
Verse appeltaart
Ingrediënten Voor 1 appeltaart Bereiding Tips/Combineren
Naanbrood
Lekker brood voor bij de curry of dip!
Wortel-yoghurt Mezze
Ingrediënten Voor 1 grote kom 2 wortels (bospeen) 100 tot 200ml Turkse yoghurt 0,5 tl komijnpoeder 1 teen knoflook 0,5 tl chilivlokken Bereiding Rasp de wortel fijn en pers de knoflook. Breng olie op temperatuur in een pannetje en voeg…