Banana pancakes
Ingrediënten Voor 2 personen 2 bananen 2 eieren Snuf bakpoeder Bloem Bereiding Leg de bananen in een kom en pureer deze totdat het een papje wordt. Voeg de eieren toe en roer door elkaar. Voeg ook het bakpoeder toe. Vervolgens…
admin
Vegetarische steak tartare
Ingrediënten Voor 4 personen Steak tartare 6 trostomaten 2 kleine sjalotjes 1 kleine el kappertjes 7 kalamata olijven 8 shiitake paddestoelen 1,5 tl sojasaus 1 tl sriracha 1,5 el ketchup 1 el dijon mosterd 1,5 rijstwafel Snuf peper Paar stengels…
Pita pulled aubergine
Ingrediënten Voor 2 personen Pulled aubergine 3 aubergines 3 el olijfolie 1,5 el honing 3 tl paprikapoeder 1/2 tl kaneel 1/2 tl komijnzaad snuf korianderzaad snuf cayennepeper snuf uienpoeder snuf knoflookpoeder snuf zout en peper 1 kruidnagel Basis/toppings 4 pita’s…
Griekse salade
Heerlijk zomerse salade die je met een beetje snijwerk zo in elkaar hebt geflanst
Tonijnblokjes met avocadocrème
Ingrediënten Voor 2 personen Tonijnblokjes Avocadocrème Gepelde cherrytomaat Bereiding Tips/Combineren
Vegetarische club sandwich
Ingrediënten Voor 1 sandwich 3 sneetjes (luxe) brood 1 plak belegen kaas 1,5 ei 60 gr kastanjechampignons 2 el verse bieslook Truffelmayonaise 0,5 vleestomaat 2 verse slabladeren 0,5 avocado Bereiding Snijd de champignons en tomaat in smalle plakjes, de bieslook…
Zoervleis
Ingrediënten Voor 4 personen Bereiding Tips/Combineren
Goulash
Hongaarse klassieker
Aardbeiensalade met spekjes
Ingrediënten Voor 2 personen Salade 75 gr gemengde sla 250 gr aardbeien 100 gr spekjes Dressing 6 aardbeien 5 el olijfolie 1 el balsamico azijn 1 tl tijm Snuf zout en peper 1 tl mosterd Bereiding Doe alle ingrediënten voor…
Spinazie-venkelsoep
Ingrediënten Voor 2 personen Soep 400 gr spinazie 1 venkel 2 grote uien 1 knoflookteen 8 ansjovisfilets 100 ml kookroom 2 tl venkelzaad Bodemtopping 1 handje beukenzwammen (of shimeji) 100 gr feta 10 spinaziebladeren voor in de oven 2 handjes…