Griekse salade
Heerlijk zomerse salade die je met een beetje snijwerk zo in elkaar hebt geflanst
admin
Tonijnblokjes met avocadocrème
Ingrediënten Voor 2 personen Tonijnblokjes Avocadocrème Gepelde cherrytomaat Bereiding Tips/Combineren
Vegetarische club sandwich
Ingrediënten Voor 1 sandwich 3 sneetjes (luxe) brood 1 plak belegen kaas 1,5 ei 60 gr kastanjechampignons 2 el verse bieslook Truffelmayonaise 0,5 vleestomaat 2 verse slabladeren 0,5 avocado Bereiding Snijd de champignons en tomaat in smalle plakjes, de bieslook…
Zoervleis
Ingrediënten Voor 4 personen Bereiding Tips/Combineren
Goulash
Hongaarse klassieker
Aardbeiensalade met spekjes
Ingrediënten Voor 2 personen Salade 75 gr gemengde sla 250 gr aardbeien 100 gr spekjes Dressing 6 aardbeien 5 el olijfolie 1 el balsamico azijn 1 tl tijm Snuf zout en peper 1 tl mosterd Bereiding Doe alle ingrediënten voor…
Spinazie-venkelsoep
Ingrediënten Voor 2 personen Soep 400 gr spinazie 1 venkel 2 grote uien 1 knoflookteen 8 ansjovisfilets 100 ml kookroom 2 tl venkelzaad Bodemtopping 1 handje beukenzwammen (of shimeji) 100 gr feta 10 spinaziebladeren voor in de oven 2 handjes…
Griekse tomatenrijst
Ingrediënten Voor 2 personen 200 gr rijst 400 gr tomatenblokjes 70 gr tomatenpuree 1 ui 250 gr groentebouillon Bereiding Snipper de ui en fruit deze voor twee minuten. Voeg de rijst toe en bak dit twee minuten mee. Voeg daarna…
Gevulde papoutsakia
Ingrediënten Voor 2 personen 2 aubergines 250 gram gehakt 1 ui 1 knoflookteen +/- 5 takjes tijm 70 gr tomatenpuree 400 ml tomato frito 1/2 tl kaneel 1 tl gedroogde oregano Snuf peper en zout Geraspte kaas voor de topping…
Roti
Ingrediënten Voor 3 à 4 personen Rotimengsel Kousenband Overig Bereiding TIPS/COMBINEREN