Ingrediënten Voor 4 personen Steak tartare 6 trostomaten 2 kleine sjalotjes 1 kleine el kappertjes 7 kalamata olijven 8 shiitake paddestoelen 1,5 tl sojasaus 1 tl sriracha 1,5 el ketchup 1 el dijon mosterd 1,5 rijstwafel Snuf peper Paar stengels…
Ingrediënten Voor 2 personen Pulled aubergine 3 aubergines 3 el olijfolie 1,5 el honing 3 tl paprikapoeder 1/2 tl kaneel 1/2 tl komijnzaad snuf korianderzaad snuf cayennepeper snuf uienpoeder snuf knoflookpoeder snuf zout en peper 1 kruidnagel Basis/toppings 4 pita’s…
Heerlijk zomerse salade die je met een beetje snijwerk zo in elkaar hebt geflanst
Ingrediënten Voor 2 personen Tonijnblokjes Avocadocrème Gepelde cherrytomaat Bereiding Tips/Combineren
Ingrediënten Voor 1 sandwich 3 sneetjes (luxe) brood 1 plak belegen kaas 1,5 ei 60 gr kastanjechampignons 2 el verse bieslook Truffelmayonaise 0,5 vleestomaat 2 verse slabladeren 0,5 avocado Bereiding Snijd de champignons en tomaat in smalle plakjes, de bieslook…
Ingrediënten Voor 4 personen Bereiding Tips/Combineren
Hongaarse klassieker
Ingrediënten Voor 2 personen Salade 75 gr gemengde sla 250 gr aardbeien 100 gr spekjes Dressing 6 aardbeien 5 el olijfolie 1 el balsamico azijn 1 tl tijm Snuf zout en peper 1 tl mosterd Bereiding Doe alle ingrediënten voor…
Ingrediënten Voor 2 personen Soep 400 gr spinazie 1 venkel 2 grote uien 1 knoflookteen 8 ansjovisfilets 100 ml kookroom 2 tl venkelzaad Bodemtopping 1 handje beukenzwammen (of shimeji) 100 gr feta 10 spinaziebladeren voor in de oven 2 handjes…
Ingrediënten Voor 2 personen 200 gr rijst 400 gr tomatenblokjes 70 gr tomatenpuree 1 ui 250 gr groentebouillon Bereiding Snipper de ui en fruit deze voor twee minuten. Voeg de rijst toe en bak dit twee minuten mee. Voeg daarna…
