admin

admin

Spaghetti met peterseliepesto

Ingrediënten Voor 2 personen Spaghetti en toppings Spaghetti voor twee 1 paprika 1 tl oregano snufje chilivlokken 150 gr mini mozzarella bolletjes Peterseliepesto 30 gr peterselie 2 el ongezouten pistachenoten 30 gr parmezaanse kaas 0,5 citroen 3 à 4 el…

Vegetarische steak tartare

Ingrediënten Voor 4 personen Steak tartare 6 trostomaten 2 kleine sjalotjes 1 kleine el kappertjes 7 kalamata olijven 8 shiitake paddestoelen 1,5 tl sojasaus 1 tl sriracha 1,5 el ketchup 1 el dijon mosterd 1,5 rijstwafel Snuf peper Paar stengels…

Pita pulled aubergine

Ingrediënten Voor 2 personen Pulled aubergine 3 aubergines 3 el olijfolie 1,5 el honing 3 tl paprikapoeder 1/2 tl kaneel 1/2 tl komijnzaad snuf korianderzaad snuf cayennepeper snuf uienpoeder snuf knoflookpoeder snuf zout en peper 1 kruidnagel Basis/toppings 4 pita’s…