Ingrediënten Voor 2 personen Groenten Kruiden Bereiding Tips/Combineren
Pita pulled aubergine
Ingrediënten Voor 2 personen Pulled aubergine 3 aubergines 3 el olijfolie 1,5 el honing 3 tl paprikapoeder 1/2 tl kaneel 1/2 tl komijnzaad snuf korianderzaad snuf cayennepeper snuf uienpoeder snuf knoflookpoeder snuf zout en peper 1 kruidnagel Basis/toppings 4 pita’s 5 el hummus 2 paprika’s Wat krulsla of botersla Sriracha …
Gevulde papoutsakia
Ingrediënten Voor 2 personen 2 aubergines 250 gram gehakt 1 ui 1 knoflookteen +/- 5 takjes tijm 70 gr tomatenpuree 400 ml tomato frito 1/2 tl kaneel 1 tl gedroogde oregano Snuf peper en zout Geraspte kaas voor de topping Basilicum Bereiding Snijd de aubergine in de lengte doormidden. Snijd …