Ingrediënten

Voor 2 personen

• 3 trostomaten
• 10 Griekse (groene) pepers (let op: géén jalapeño)
• 1 avocado
• 1/3 komkommer
• handje verse munt
• 2 bosuien
• handje zwarte olijven
• 100 gr witte kaas

Bereiding

• Snijd het vruchtvlees uit de tomaten en de komkommer. Snijd de rest in stukjes en gooi alles bij elkaar in een kom.

Tips/Combineren

• Hou je (wel) van feta? Gebruik dat dan in plaats van de witte kaas.