Ingrediënten Voor 4 personen Bereiding Tips/Combineren
Goulash
Ingrediënten Voor 1 flinke pan 1 kg runderriblappen 200 gr gerookte spekreepjes 4 uien 4 tenen knoflook 3 rode (punt)paprika’s 4 tomaten 1 klein blikje tomatenpuree 2 el paprikapoeder 1 tl karwijzaad 2 takjes tijm 2 laurierblaadjes 2 el worcestershiresaus 250 ml rode wijn 250 ml runderbouillon Bereiding Snijd het …
Wortel-yoghurt Mezze
Ingrediënten Voor 1 grote kom 2 wortels (bospeen) 100 tot 200ml Turkse yoghurt 0,5 tl komijnpoeder 1 teen knoflook 0,5 tl chilivlokken Bereiding Rasp de wortel fijn en pers de knoflook. Breng olie op temperatuur in een pannetje en voeg de wortel, knoflook, komijnpoeder en chilivlokken toe. Bak dit op …
Paprikahummus – Mezze
Ingrediënten Voor 1 grote kom Bereiding Tips/Combineren