Ingrediënten
Voor 2 personen
- Gerookte paling
- Briochebrood
- Kewpie (Japanse mayonaise)
- Sojasaus
- Bieslook
Bereiding
- Snij het briochebrood in langwerpige blokjes van grofweg 3 cm. Bak deze rondom in een pan met boter
- Snij de paling in dezelfde lengte als het briochebrood. Smeer de paling in met een dun laagje sojasaus
- Snij de bieslook klein
- Beleg het briochebroodje met kewpie, bestreken paling en kleingesneden bieslook
Tips/Combineren
- –
