Ingrediënten

Voor 2 personen

Salade

• 75 gr gemengde sla
• 250 gr aardbeien
• 100 gr spekjes

Dressing

• 6 aardbeien
• 5 el olijfolie
• 1 el balsamico azijn
• 1 tl tijm
• Snuf zout en peper
• 1 tl mosterd

Bereiding

• Doe alle ingrediënten voor de dressing in een blender en pureer tot een egale massa
• Bak de spekjes knapperig en snijd de aardbeien in kleinere stukjes
• Pak een saladebowl en voeg de sla, aardbeien en spekjes toe. Voeg de dressing toe en meng goed.

Tips/Combineren

• –